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ジョグノート(chasuki)

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ゆちょんの誕生日だから

娘の朝練の帰りに いちごを購入

10時ごろから作り始めました。

<覚え書き>
クリームチーズ200g
絹こし豆腐  200g(生クリームのかわりに)
牛乳     200ml
砂糖      70gのところを48gに減らしました。
レモン汁   大さじ1

ビスケット  130g
バター     80g

粉ゼラチン  大さじ1と1/3
水      大さじ5

いちご



出来上がりは、『甘くない』と夫からクレーム。

お豆腐の味がしました。

レモン汁を多めに入れて、砂糖は定量入れたほうが美味しく出来上がったかも。


↓豆腐入りレアチ-ズケーキ
豆腐でつくったレアチーズケーキ

3時のおやつとして、食べる前に

『Happy birthday♪ 歌わなアカンで!』

と言うと、娘は 歌いだす気配。

いやいや、ジョーダンだから。と普通にいただきました。

今日が、ゆちょんの25才の お誕生日だと言うことは、家族に知れてしまいました。
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chasuki

Author:chasuki
関西人 たまにジョギングしています。水泳始めて2年ぐらい経ちました。
夫:最近けっこう坂道を走っています。   
娘:運動量がとうとう、第3位に。

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