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ジョグノート(chasuki)

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三日連続

スフレチーズケーキを焼きました。

今日は、明日父に持って行く分を焼きました。



今回は、『ウォーターオーブン』をやめ、

『オーブン』で、熱湯300cc(先代オーブンと同じ)。





結果

膨らみすぎて、吹き零れて 失敗。




300ccのお湯が、出来上がり時分に蒸発してないといけないんですが、

ぜんぜん減ってないんです。

庫内の機密性が高いのかな~



いつもの私だったら、この時点で

「なんで スフレチーズケーキが焼けないんじゃ~」と、

怒りまくるんですが、

材料は同じなのに

味は、しっとりしてぎゅっと詰まっておいしいんです。(娘・私のみの感想)




次回は、吹き零れないように、一回り大きな型に入れてやってみようと思っています。




換気扇の分解掃除完了。

今回は、重曹、歯ブラシ、マイクロふきん、割り箸のみ使用。

ゴム手袋はしませんでした。


次回は9月。




本日のデザート  昨日焼いたスフレチーズケーキ / インスタントコーヒー
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Author:chasuki
関西人 たまにジョギングしています。水泳始めて2年ぐらい経ちました。
夫:最近けっこう坂道を走っています。   
娘:運動量がとうとう、第3位に。

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