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ケンミンショーにて

昨日かな?

TV番組「ケンミンショー」?の ご当地グルメで、

ちくわの中にポテトサラダを入れて、天ぷらにするっていうのがありました。


ちくわの中に詰めるのは、

穴から入れるのではなくて、縦に一筋切れ目を入れて

ホットドックのように、ポテトサラダ(じゃがいも、ハム、にんじん、マヨネーズ)を挟み込み

天ぷら衣をつけて揚げていました。


娘が、「作ってよ。」と言ってたのと、

今晩、夫が飲み会で不在なのと、

冷蔵庫に 前出の材料がそろっていて、

買い物に行かなくてもいいので、

今晩のおかずは、ちくわの天ぷらに決まりました。


全部火が通っているので、あげ易いです。

お弁当のおかずにもgoodです。



本日のデザート  ふんわりワッフル
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Author:chasuki
関西人 たまにジョギングしています。水泳始めて2年ぐらい経ちました。
夫:最近けっこう坂道を走っています。   
娘:運動量がとうとう、第3位に。

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